Акции и скидки

«Море-море»: морепродукты по специальной цене от 500 ₽

в ресторане Modus (Модус) (1-й Тружеников пер., д.6)

По четвергам веранда ресторана MODUS превращается в место притяжения для любителей морепродуктов: на льду — свежие ежи, устрицы и мидии по специальным ценам, в воздухе — лёгкое настроение летнего вечера, за столом — вкус моря в его самом чистом и выразительном виде.

С 18:00 за морскую подачу отвечает бренд-шеф MODUS Андрей Жданов вместе со своей командой. В специальном предложении — морские ежи и устрицы: 500 руб. и 600 руб. за штуку соответственно. Их будут открывать прямо при гостях — чтобы морепродукты попадали на стол максимально свежими, охлаждёнными и готовыми к дегустации.

Отдельная часть вечера — беломорские мидии, сезон которых особенно хорош сейчас, пока вода остаётся холодной. Именно в это время мидии отличаются насыщенным вкусом и плотной, нежной текстурой. Стоимость порции — 1 800 руб. за 300 г.

Мидии Андрей Жданов также будет готовить на веранде при гостях — уже как горячую закуску. Их томят с белым, сливочным маслом, сельдереем, чили, чесноком и петрушкой: без лишней сложности, чтобы сохранить натуральный вкус морепродуктов и лишь деликатно раскрыть его ароматными ингредиентами. Получается блюдо, которое хочется есть сразу — горячим, душистым, с бокалом холодного белого или игристого.

«Море-море» в MODUS — это четверги с морепродуктами на льду, подачей от шефа и атмосферой красивого летнего вечера на одной из самых живописных веранд Москвы. А чтобы морской вкус раскрылся особенно тонко, сомелье ресторана помогут подобрать к нему идеальное эносопровождение — легкое, свежее и точно попадающее в настроение вечера.