Маленькая Испания. Паэлья от Андрея Жданова: 300 г — 2 200 ₽
в ресторане
Modus (Модус)
(1-й Тружеников пер., д.6)
Описание
Лето начинается с аромата специй, рассыпчатого риса, морепродуктов, живого огня и большого блюда, которое хочется разделить с близкими. В ресторан MODUS возвращается один из самых атмосферных гастрономических форматов сезона — паэлья на веранде.
Каждую среду, учитывая погодные условия, веранда ресторана будет превращаться в маленькую Испанию: с кипящим бульоном, яркими ингредиентами и настроением южного праздника. Бренд-шеф MODUS Андрей Жданов снова будет готовить паэлью на глазах гостей — но в этом сезоне формат станет ещё интереснее: вместо одной версии блюда гостей ждёт гастрономическое путешествие по разным регионам Испании.
Главной героиней станет фирменная паэлья «Микста». Самые лучшие продукты — рассыпчатый рис, мясо кролика и цыплёнка, отборные морепродукты и ароматные специи. Только что приготовленное, прямо с огня, блюдо можно будет приобрести по цене 2 200 руб. за 300 граммов. В разные вечера шеф будет представлять новые вкусы паэльи — от насыщенных морских вариаций до более пряных, мясных и овощных сочетаний. А к ней — прохладные коктейли, напитки от сомелье, сезонные блюда и красивый летний вид, ради которого вечера на веранде MODUS всегда хочется продлевать.
Особым событием сезона станут приглашенные гости — шефы из других ресторанов. Вместе с Андреем Ждановым они будут готовить свои версии паэльи, делиться идеями, общаться с гостями и превращать каждую среду в небольшое гастрономическое шоу. Поэтому приходить в MODUS можно снова и снова: вкус вечера будет меняться, а атмосфера летней Испании на веранде останется неизменной.